随着人们生活水平的提高，人类渴望健康和长寿的心理，消费习惯趋于清淡化，再也无法忍受太过甜腻的食品，因此各大食品生产企业都在积极寻找降低食品甜度的方法，然而糖的含量对高糖食品有非常重要的作用。

含糖食品使用Yeetame^®怡甜^®几大好处：

(1)、一分钟抑制高甜，不改变原味，享受更佳

　  (2)、保鲜不变，保质更长

(3)、味道更鲜美，食品销售更旺

(4)、不改变原产品配比，可降低生产成本

性状：白色或灰白色粉末，有一定的吸潮性

储存条件：通风干燥的室温下储存，冷藏条件更好

保持期：36个月

使用量：万分之2～5（典型值3），即每10吨馅料添加2～5公斤（典型值3公斤）

使用方法：

将定量的怡甜粉末分散或溶解于水中，加水量掌握在怡甜质量的40～50倍，在馅料生产后期（例如起锅前25～35分钟）加入，然后继续铲至馅料符合要求为止，务必确保怡甜均匀分散在馅料中，并尽量避免长时间的加热处理。

注意事项：

1、加水的目的在于扩大怡甜的体积，以确保能在馅料中均匀分布，具体加水量可根据产品实际情况随意增减，对怡甜的作用本身没有任何影响。

2、应尽量避免长时间的加热处理，最高限度为120℃～40分钟,长时间的加热处理，可能会导致怡甜分解失效。

3、各公司可根据各自产品的具体要求，通过增减使用量而随意调节产品甜度，当添加量达到万分之4.5～8时，可以完全抑制甜度，能把馅料做成咸味、辣味等。

由中美两国科学家经过长达10年的潜心研究，从天然高寒可食植物中，利用高科技手段，成功地分离出一种称为Yeetame^®怡甜^®的天然食品原料，具有神奇的抑制甜味的作用，可有效地抑制月饼、巧克力、糖果、果脯蜜饯、糖浆、冰淇淋、糕点甜品、饮料等产品过高的甜度！